讓牛業不負“天賦河套”——內蒙古旭一牧業有限公司發展回瞻（上）

2019-05-22 15:02|作者：|來源：中國農業新聞網-農民日報

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讓牛業不負“天賦河套”

——內蒙古旭一牧業有限公司發展回瞻（上）

李昊 本報記者 楊志華 崔麗 顏旭

巴彥淖爾市位于內蒙古自治區西部，是黃河“幾”字灣流經的地方?！包S河百害，唯富一套”指的巴彥淖爾所在的河套地區。肉牛養殖在巴彥淖爾歷史悠久，從古至今，農區養牛業一直作為役畜生產繁殖，而牧區現在家家戶戶仍在養牛。

早在1986年，當時的巴彥淖爾盟提出，要把發展農區畜牧業和農田基本建設當作促進農業持續發展的戰略措施來抓，實行科學養牧，大力扶持養畜專業戶、重點戶。自此，巴彥淖爾發展畜牧業的大幕拉開，肉牛的養殖數量得以快速增加。

“十三五”期間，國家提出了“糧改飼”發展草食畜牧業的戰略，內蒙古更是提出了實施“穩羊增?！睉鹇?，推動肉牛生產。巴彥淖爾因地制宜制定了以培育龍頭企業為抓手，以創建標準化規模養殖示范場為載體等在內的一系列措施，旨在打造一體化全產業鏈的肉牛養殖產業。

如今，當地肉牛養殖在“量”和“質”方面均實現了飛越，肉牛存欄數達到了8萬多頭。涌現出一批龍頭企業，內蒙古旭一牧業有限公司（以下簡稱旭一牧業）其中的佼佼者。

2003年，公司董事長張繼新帶著在外打工的積蓄回鄉投身養殖業，經過多年經營，旭一牧業可謂是“名聲大噪”。目前，該企業已成為“牧草種植-肉牛養殖-屠宰加工-物流-銷售-廢棄物資源化再利用”全產業鏈的發展模式。  

并且，該企業也成為全市頭一批授權使用“天賦河套”區域公用品牌的企業之一。

“我們真正實現了農牧結合、種養循環、綠色發展，利用本地資源優勢及產業鏈帶動，助力了廣大養殖戶增收?！睆埨^新表示。

轉型發展嶄露頭角

身材健碩，皮膚黝黑，剛從旗里辦事回來的張繼新又一頭扎進了辦公室，開始處理公司事務。

“全國勞動模范”“全國青年致富帶頭人”……上百張個人和企業獲得的榮譽證書在張繼新的辦公室墻上依次排開。如今的張繼新，已是巴彥淖爾市人人皆知的人物。

2003年，籍籍無名的張繼新放棄了在大連的打工生涯，毅然辭職返鄉創業，靠著打工賺來的錢，在杭錦后旗陜壩鎮中南渠村搞了奶牛養殖?！拔以谶@個村出生長大的，所以就想在家鄉做點事兒。剛開始，我們的規模很小，是個小作坊，靠著幾頭奶牛一點點開始做?！睆埨^新回憶說。

在伊利和蒙牛兩大乳企的輻射帶動下，憑借靈活的頭腦和敢闖敢拼的干勁兒，幾年的時間，張繼新的養殖場在當地奶牛養殖產業中分到了一杯羹。然而，受2008年“三聚氰胺事件”的影響，奶牛養殖走起了下坡路，效益越來越差?！澳菐啄昴膛ｐB到了2000頭，雖然規模上去了，但是一直在虧損，不得不尋找其他出路?！睆埨^新說。

2009年，張繼新靠著多年積攢的人脈，利用養殖基地的優勢，轉向了肉牛養殖，并成立了內蒙古旭一牧業有限公司。張繼新笑著說：“取這個名字想表達‘即使是小作坊也要迎著初升的陽光，意氣奮發向前進’的意思?！?/span>

熟悉他的人說，張繼新有福氣，干啥啥賺錢；深知他的人說，張繼新有思路，處處都能走到點子上。后面這一句話說到了根子里。張繼新對自己企業的發展有個調子：從熟悉的地方起步，向熟悉的行業擴展。“我的想法是要么不做，要做就要做好的。開始養肉牛的時候，我就規劃了萬頭養殖規模，而且從養殖到屠宰要一體化運行，做有機、做高端，現在看這條路是走對了?！?/span>

“轉型”后的旭一牧業為了進一步打開市場，不惜成本，把價值近500萬元的有機牛肉作為樣品免費送到了全國市場，讓銷售商做營銷。這一舉措讓旭一牧業的產品很快被消費者認可，“旭一”的這個牌子逐漸站穩了腳跟。

經過多年蹄疾步穩的發展，如今，旭一牧業已經成長為集種牛繁育、肉牛育肥、屠宰、銷售及飼草料生產等于一體的自治區農牧業產業化重點龍頭企業。有種牛養殖基地600畝；肉牛養殖基地3000畝，配套沙漠原生態草場8萬畝；有3萬頭肉牛屠宰加工區及10萬噸生物有機飼料生產區，安格斯、日本和牛、西門塔爾、夏洛萊、秦川紅牛等優良品種存欄達2.2萬多頭，形成了一個完整的農牧業循環產業鏈。既符合國家農牧產業的政策發展規劃，又促進了巴彥淖爾市的肉牛產業快速發展，極大提高了農牧民收入，將巴彥淖爾市“沙漠有機牛肉”銷往北京、上海、天津、廣東、長沙、江蘇等全國各地。

2018年，旭一牧業的產品成功打入北海艦隊、人民大會堂、北京京西賓館等單位；2019年1月成功與阿里巴巴旗下“盒馬鮮生”生鮮平臺建立合作關系，僅此一項預計增加銷售額約3億多元。

把好源頭量質“齊飛”

每天清晨，旭一牧業飼養主管張繼平打掃完牛舍后，開著專用配料車往來于各個牛棚之間，只需十幾分鐘，就能完成飼喂工作。這個占地600畝、存欄8000多頭牛的養殖場，只需幾名飼養工人。

“這些牛按照月齡、品種進行分群管理，通過TMR飼喂系統，根據牛的身體指標生成科學合理的日料配方，一次投食自主采食。牛棚還裝有自助飲水系統，不需要人工操作?！睆埨^平介紹。

牛圈里，一頭頭種牛膘肥體壯、毛色發亮，悠閑地咀嚼著營養豐富的飼料。打造高端肉牛產業，品種至關重要。近幾年來，旭一牧業先后引進了安格斯、西門塔爾、夏洛萊等優良原種牛。

“去年，我們又從國外引進了500頭優質種牛，通過胚胎移植、純種繁育、雜交改良等手段，擴大養殖規模。經過我們雜交改良繁育的肉牛，具有生長速度快、體型較大、肉質鮮嫩、雪花肉出成率高等特點。目前，我們公司和農戶存欄優質肉牛已經達到3萬多頭，存欄種牛1500頭?！睆埨^新說。

飼草料是有機認證的重要一環。為了保證飼草料的安全和充足供應，旭一牧業流轉了7000多畝土地建飼草料基地，整合周邊耕地3萬多畝建設了優質飼草料種植基地，與農戶簽訂全株青貯玉米及優良苜蓿種植收購合同，并為種植戶提供牛糞等有機肥，從源頭為肉牛的“飲食”提供保障，確保飼草料原料的質量安全。目前公司已成為內蒙古農牧業重點企業及人員培訓基地，肉牛養殖場先進管理觀摩示范基地，內蒙古農業大學與內蒙古農牧科學院實習單位，并簽訂了產學研合作協議。

旭一牧業還建立了“全程綠色有機可追溯體系”，執行標準化生產規程。2013年，“旭一健坤牛肉”被認證為有機食品。

要實現有機畜牧產品的優質高價，必須把產業鏈打通、壯大、延伸。2017年，旭一牧業在杭錦后旗工業園區新建了年屠宰3萬頭優質肉牛的生產線，配套了1萬多平方米的標準化待宰廳、屠宰加工車間、冷藏車間、污水處理車間，新建了年生產十萬噸生物飼料的生產線，不斷提高企業競爭力。

開拓渠道打響“品牌”

在旭一牧業的屠宰加工車間內，記者看到，工人師傅們正在加班加點分割包裝發往廣東、湖南的有機牛肉，一派忙碌景象。如今，旭一牧業加入了“天賦河套”品牌艦隊，把綠色、有機牛肉帶到全國各地。

張繼新說：“目前產品主要銷往北京、上海、深圳等一線城市，在廣東、湖南月銷售達到30噸，尤其是‘登上’北海艦隊后，我們的牛肉品牌知名度有了很大提高，產品訂單也增加了，我們切實感受到了品牌的力量，旭一健坤有機牛肉也成為帶動杭錦后旗農民闖市場的一塊‘金字招牌’?！薄昂犹椎貐^自然稟賦優良，綠色農牧業資源得天獨厚，但長期以來，當地的農牧業企業‘小而散’，優質的產品沒有形成強大的品牌效應?！熨x河套’這一由巴彥淖爾市政府搭建的農產品區域公用品牌逐漸走向全國，我們民營企業借助政府推力堅定了做大做強的信心?！睆埨^新介紹，通過“天賦河套”品牌宣傳，公司牛肉品牌知名度有了很大提升。

去年9月，在“天賦河套”巴彥淖爾農產品區域公用品牌北京發布會上，旭一牧業成為我國北海艦隊食品供應商之一，艦載官兵吃上了產自旭一牧業的優質安格斯牛肉。

今年1月，旭一牧業與阿里巴巴旗下的“盒馬鮮生”實現成功對接，雙方就共同開拓新零售市場，打造牛肉產品直采供應鏈體系簽訂合同，目前已開始提供產品。

4月24日，在香港內蒙古農畜產品精品館開館儀式暨2019首屆內蒙古香港綠色農畜產品推介會上，旭一牧業的牛肉被端上了香港人的餐桌?；叵肫饏⒄沟那榫?，張繼新說：“‘天賦河套’進駐香港，把河套的綠色優質農畜產品呈現給全世界，我們的有機牛肉也通過這個窗口展示出去。展會期間，我發現了很多商機，為今后企業的發展做了很多鋪墊，真是不虛此行?！?/span>

張繼新說，2018年，旭一牧業的銷售額達2.8億元，今年的目標是突破3億元大關?！拔覀円プC遇，全身心投入到企業發展中，借助國家利好惠民政策，依托地方資源優勢，大力發展現代農牧業，帶動地方產業快速發展，提高農牧民收入，打造內蒙古西部肉牛產業，讓河套有機牛肉走向全國乃至更廣闊的市場?！?/span>

責任編輯：盛潔